姓 名: 屈先生 性 别: 男
年 龄: 32岁 国 籍: 中国大陆
户 籍: 林省 朝鲜族 现所在地: 北京市
婚姻状况: 未婚 教育程度: 高中
期望工资: 面议 到职日期: 随时
期望职位: 韩国料理总厨 韩国料理厨师长
期望地区: 北京市 上海市 地区不限 (要求提供住房)
工作经历:
至今有13年工作经验
1994年-1995年 青岛胶州市 大厅楼 厨房长助理
1996年-1998年 青岛市 景福宫 副厨房长
1999年-2001年 青岛 汉阳会馆 24时石锅汤 总厨
2002年-2003年 北京 渔阳饭店-百济餐厅 总厨
2004年-2006年 北京 大宗饭店-韩餐厅 厨师长 兼 各餐厅总厨
2007年-至今 韩国 京畿道 SUNHANSIK 餐厅 厨师长
自我评价:
本人从事韩国料理厨师长已有10多年,精通韩国传统料理。曾经在青岛,北京等地的大型餐厅和星级酒店任总厨。曾多次开发因料理味道而影响收入的问题餐厅,解决料理中所在问题,并传授新的料理。经常赴韩国学习新的料理文化,不断积攒料理知识(以毕业韩国宫廷料理学院)。
本人一向以《诚实和谦虚的成功的基本》的态度面对工作,对目前在中国渐渐遗失正宗味道的韩国料理而感到惋惜,并期盼能展示本人正宗韩国传统料理的平台。
面对日益发展的中国餐饮业现况:要具备敏锐的判断力;
面对市场竞争:不断要求发展和提高个人能力;
面对工作:所谓《徳》是《诚恳和谦让》中发现的。
教育培训:
语言能力: 韩语 精通 普通话 一般
联系方式:
联 系 人: 屈先生 邮政编码:110001
移动电话: 13478179053固定电话: 024-66892342
电子信箱: hanliaoli@163.com聊天号码: qq:125296669
通讯地址: 辽宁沈阳市和平区西塔街88号