本品采用高筋面粉为原料,以先进工艺配方精制而成,面郁清香,不浑汤,不碎断,是营养、经济的大众食品。水煮沸后下面，熟后捞起，汤、炒、咸、甜可随意。本品未煮前，切忌用水浸泡。保质期12个月（生产日期见包装）。

禹州市思源实业有限公司是一家专业生产中高档挂面、手排面及红薯方便粉等面制品深加工的农业产业化大型龙头企业。公司一期工程投资2700万元，占地面积18000多平方米，已于2008年建成目前国内自动化程度最高的中高档挂面生产线两条并。二期工程计划投资1.2亿元，占地面积60000平方米，2010年5月份开工建设，二期工程设计年产25000吨思源牌、三峰山牌手排面，3300吨红薯方便粉。全部投产后将吸收富余劳动力及各类技术人才共1100多人，能有效地解决当地就业压力，使周边百姓脱贫致富。