炎炎夏日,何以解暑?干燥秋冬,何以润肺?相信大多数人,自然就会联想到化州糖水。因为化州糖水系列,花式繁多,品种丰富,已经不仅限于传统的液态糖水了,除了传统的糖水,化州糖水还吸收衍生了更多的新派品种,因为它的丰富多样,所以流传在各地,都能受到大家的喜爱。
东莞去哪里培训广式糖水技术比较好?多味滋东莞餐饮小吃培训公司专注于广式糖水培训,具体内容如下,欢迎有学习意识者能够详细阅读以下内容:
1、教传统的糖水项目:链子百合红豆汤、龟苓膏、清补凉、八宝粥、雪耳莲子枸杞汤、冰花马蹄露、雪耳鸡蛋糖水、番薯糖水。
2、教奶茶系列:原味奶茶、珍珠奶茶、果味奶茶,其中“果味奶茶”的可以制作:苹果味、香蕉味、凤梨味、香芋味、薄荷味、草莓味、葡萄味、西瓜味、荔枝味等几十种口味。
3、教奶昔、雪泡,同样可以制作:苹果味、香蕉味、凤梨味、香芋味、薄荷味、草莓味、葡萄味、西瓜味、荔枝味等几十种口味。
4、教双皮奶、木瓜炖雪耳、芋头西米露、椰奶西米露。
5、教沙冰,同样可以制作苹果味、香蕉味、凤梨味、香芋味、薄荷味、草莓味、葡萄味、西瓜味、荔枝味等几十种口味。
6、教红绿茶、班戟、糖不甩。
学习程序
签订学习合同,交付糖水技术的全套配方资料;即刻安排师傅,一个一个的品种,逐一示范,学员亲手操作、实践,十八个大类,无一遗漏,确保学习好之后,学员都能亲手做出上百个合格的糖水成品来。
设备和原料
化州糖水项目,所需的设备有三类。
第一类:是不可或缺的必须品,包括:冰箱、封口机、碎冰机、沙冰机。
第二类:则看具体的档次和规模来选择,包括:奶茶摇摇机、冷热奶茶机、奶昔机、雪泡机、制冷果汁售卖机。
第三类:就是锅碗瓢盆,煤气灶等小件了。
以上设备,我们都会教学员,如何在市面上购买得到。
糖水所需的各类原料,目前在全国各地,都能采购得到,只要县级以上的城市,就会有相关的批发商供应材料,而且,你开店经营,在一定范围内,他们都会长期送货上门的。
市场分析
糖水适合开在年轻人聚集的区域,要注意周围环境是否整洁干净,尽量不要和一些杂乱无章的小店挤在一起,这样会影响糖水店的形象和观感;糖水店装修要以清新亮丽的色调为主,灯光要明亮,器具要清洁整齐;糖水店有个致命的弱点,就是冬季都会很淡,那么可以搭配些火腿、爆米花、烤鸡翅、蛋糕、甜点之类的食品销售经营。
如果您对我们提供的糖水项目比较感兴趣,欢迎通过电话或QQ与我们联系。不过多味滋更希望您能亲自前来我们公司实地考察与了解。
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