相信大家对凉拌菜一定不陌生，特别是那些不喜欢下厨房做菜的年轻人，更加对凉拌菜情有独钟。凉拌菜的原料加工处理相对简单，无非就是把各类素菜经过岔水之后再添加一些调料，拌匀即可食用。

但，凉拌菜的核心重点不是原料如何处理，而是做红油、拌酱；毕竟这两种调料才是真正发挥出实际效果与滋味的佐料。

那，请问:东莞哪家公司培训凉拌菜技术最好？多味滋东莞餐饮小吃培训常年专注于为创业人群提供川味凉拌菜培训，从原料的认识到采购，再到红油、拌酱、蒜水等配料的制作；都会严格参照我们的标准技术配方资料教学。不管学习者有木有这方面的基础，都能完完全全的学会我们的这套凉拌菜技术。

以下资料为我们提供的凉拌菜培训学习内容：

1、教做红油；2、教做蒜水；3、教做拌酱；4、教处理原料；5、教拌制过程；6、教原料设备采购地方。

我们的学习品种包括：腐竹、黄花菜、海带、藕片、花生、金针菇、豆腐皮、竹笋、蕨菜、木耳、黄瓜、白菜。其实，凉拌菜从真正意义上讲是不存在有多少品种的。只要你把拌酱、红油、蒜水、还有其他的一些辅助佐料准备好，只要是素菜类均可处理好之后拿来凉拌。

其实关于凉拌菜的做法网上也有不少资料，但，那些资料都是复制+粘帖式的分享，而根本就没有把凉拌菜最重要的两种调料（红油、拌酱）的标准配方写出来。有些网友分享的凉拌菜技术配方资料甚至连语句都读不通，试问，这样的技术与配方拿来何用？

多味滋餐饮小吃培训除了提供一份标准的川味凉拌菜技术配方资料以外，最重要的当然还是实际动手操作了。我们的学习流程是，只要你签约报名，我们就会安排技术师傅手把手“一对一”进行教学示范与指导各种调料的制作。一直要到学习者完全掌握了凉拌菜的全套技术为止，才能结业。结业之后，我们还会告诉学员凉拌菜的这些调料、设备需要到什么地方采购，这样学员学会凉拌菜技术之后就不用为了各种原材料与经营设备担心了。

如果你对我们的凉拌菜项目感兴趣，欢迎通过电话或QQ联系我们。不过多味滋更加希望您能亲自前来实地考察与了解。

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