品名 | 一级生笋丝干品 | 产地:英德市西牛镇 |
供货量 | 20000KG | 方式: 订货生产 |
价格 | 40元/kg | 订金: 面议 |
天然日晒一级干笋丝
采用生笋筒最嫩部分,用手工切成细丝,经白天日晒,晚上再用手搓揉。经过反反复复手工工序精制而成,是麻竹笋干的极品。想得到笋中极品,您需预定生产哦!
生晒干笋丝炖肉! 麻竹笋别名:甜竹、大绿竹、瓦坭竹。麻竹笋是中国传统美食,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重麻竹笋具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色,西牛麻竹笋表皮呈淡黄色(有 剥皮黄金 的美称),长筒形,身长60-100厘米(笋头露出2-3个青节),粗大(一般径粗10-16厘米),笋头节间部分比较爽脆,笋味香浓,节中带嫩绿色(吃笋时一般去掉带嫩绿色的笋节),笋尾鲜嫩,笋肉洁白,笋味甘甜、香浓。西牛麻竹笋具有鲜嫩、爽口、笋味香浓、渣少、粗纤维含量高并且可食率也同样高等特征。 西牛麻竹植株高大枝叶繁茂,西牛麻竹笋粗大肉厚,单个笋重达3-5公斤以上,一般麻竹笋则约为1-3公斤。这也是与其他麻竹笋的最大区别。 西牛麻竹笋风味独特,笋头与笋尾各具明显的风味特点。其笋头节间部分比较爽脆,笋味香浓,节中带嫩绿色(加工或食用时一般去掉带嫩绿色的笋节),笋尾鲜嫩,笋肉洁白,笋味甘甜、香浓。笋头与笋尾可分别成为具明显特色风味的笋产品。一般麻竹笋的笋头与笋尾风味较一致,一般一同加工或食用。[2]要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,具有清渴、助消化、减肥等功能。
英德市西牛镇钱塘洲农副产品交易中心,地处 “ 中国麻竹笋之乡” 西牛镇,座落于西牛镇交通枢纽中心,近接连107国道(清连高速)和京珠高速。拥有4000多平方的办公室、厂棚、便利的生活设施及大型停车场,6辆前四后八的重型货车可以同时作业。现诚招麻竹笋加工合作商,合作条件:1、本心提供长期工厂用地,以地入股;2、无偿提供厂棚、竹笋资源和人力资源;3、合作方提供建厂资金、设备和生产技术;4、得益分成面谈。有共同发展的志士,请联系: 销售负责:肖维冬 13729626830 销售经理:肖辉 13553971822 电话:0763-2871809 传真:0763-2872449 阿里旺旺:zspf688 业务QQ:2206077127