果蔬洗菜机利用高压水的射流产生大量气泡及涡流对果蔬进行翻动冲洗，能有效地分离果蔬内表泥沙、毛发纤维、虫卵及残留农药、且原料不受损伤。 

该机全部采用优质不锈钢制造，美观、洁净、卫生便于清扫。对叶类、根茎、球根果蔬均可进行清洗，用途广泛，节省人力。物料的清洗、运输、出料是由运输自动完成，效率超群。