五招选购优质橄榄油
人们选购食用油越来越讲究,橄榄油备受青睐。但是目前市场上销售的橄榄油有多种品牌,价格也不尽相同,消费者如何才能挑选到优质的橄榄油?
一看品名分类。橄榄油的名称按其等级由高至低分为特级初(原生)榨橄榄油、原生橄榄油、普通原生橄榄油、油橄榄果渣油等。
二看加工工艺。如果是特级初榨橄榄油,通常是冷榨和精炼而成。按照新的食用油管理办法,加工方法必须在产品外包装上注明。
三看装瓶地点。进口橄榄油分原装和分装两种,前者的安全概率相对高。可从油瓶背面下方的食品条码区分二者。如果条码是60或者69开头,就很可能是大桶进口,然后国内分装。意大利原装的条码是80或83开头,希腊的条码是520开头,西班牙则是84开头。
四看品质证书。合法进口的橄榄油应有出口国官方证书、品质证明文件、中国官方证书等。国外厂商的质量认证很重要,其中HACCP
危险分析与关键点控制认证及ISO9001质量管理系统认证,能证明该厂商的规模和正规程度。
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橄榄油的来源
拉卡莱拉(La
Carrera)合作公司成立于1969年。公司坐落在世界上最重要的橄榄油产区之一哈恩省乌韦达市(西班牙安达卢西亚自治区)。我司为其在华的总代理。
我们所生产的初榨橄榄油是用皮考尔(Picual)橄榄果榨制而成。其橄榄树已有两千多年的栽培历史。榨制出的橄榄油口感略苦、微辣,并带有丝丝的甜味,闻起来有树木的芳香,性能独特,油质具有极高的稳定性。
依靠完备的生产体系和最先进的技术工艺,在橄榄油的生产、包装及销售的各个环节,我们致力于为客户提供优质的油品和最佳的服务。
非常感谢您选用我公司的产品!