赛尔福--咱放心!!! 赛尔福牌豆制品改良剂是本公司技术部主任李志远博士利用豆体工程和生物技术,使用符合世界卫生组织及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的食品级原料研究精制而成,目前赛尔福公司是全国唯一 一 家比较专业系统的从事米粉面粉豆制品增筋剂研究且工业化生产的食品添加剂企业,也是全国最大的增筋剂生产商。
豆制品增筋剂:本品能与豆制品中的蛋白质反应进行桥联,形成络合,生成良好的豆筋网状结构:一,使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、产出腐竹,豆干,豆皮久泡不碎久煮不烂。二,易成型,缩短了腐竹的挑皮时间(15-35/%),节省能源,提高单位时间劳动生产率。三,使腐竹豆油皮表面光亮,好看好卖。四,延长保鲜期,无硬块,易复水,不复色.五,产品无沉淀,不含任何违禁物品,全部由食品级原料精制而成。六,用于豆腐可增加产量,做出的豆腐硬度弹性增加,口感筋道,可炒,可涮,消费者喜爱,是豆腐经营者创品牌的理想选择。使用范围:可广泛应用于腐竹、腐皮、腐乳、五香豆干、千张,豆油皮,豆腐丝,豆腐,硬豆腐等.使用方法:将本品溶于水,在煮浆过程中加入,不同豆制品须看产品使用说明书。 执行标准:Q/ZSS003-2005.
添加量:干大豆的0.1-0.3%,本品为生物制剂,超量添加对人体无害。规 格:10kg;25kg/袋 型 号:FZj1;FZj2; FZj3