建湖大米，武育粳米，好米看得见。

 建湖大米严格按照《绿色食品大米加工操作规程》加工生产，成品米品质优良，晶莹透亮，口感绵软，清香四溢，先后取得国家级“放心米”和绿色标志11个，销售网点遍布11个省的上百个县（市），现有固定经销商500多人，年销售额5亿元以上。

建湖是传统的鱼米之乡、全国商品粮基地县、江苏重要的优质粮生产基地。近年来，建湖按照现代农业发展要求，积极推进优质粮产业改造升级，引进日本越光大米、“5055”等优良品种，实行规模化、标准化生产，品牌化、市场化运作，稻米生产取得了较好成效，真正是水好、土好、品种好。2009年，“建湖大米”获得国家原产地标志认证，2011年，在第十届中国稻米博览交易会上荣获金奖。