英文名：Calcium romate      

分子式：Ca(BrO3)2·H2O；分子量：313.90。

性状：白色结晶性粉末。相对密度3.329。180℃时失水。极易溶于水。加热至180℃成无水盐。

用途：小麦粉处理剂，酵母养料。用于焙烤食品。    

含量：99.8-100.5%。