DZ-500/2S(C-D)真空包装机主要技术参数（Technical data）：
真空室尺寸（vacuum chamber dimensions）：590×506×110mm
封口尺寸（seal dimensions）：500×8/2mm
包装能力（capacity）：180-300次/小时
整机重量（Total weight）：180kg
电源（power）：380V/50HZ 1.5KW
外型尺寸（Dimensions）：1210×630×850mm真空包装的特点如下：1、排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品腐败变质。2、采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。3、真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。