酵母浸膏(高氨氮型)
【产品概述】
丰生牌酵母浸膏是采用新鲜优质食用酵母为原料,经酶解、提取、浓缩等现代生物技术精制而成的天然营养原料。
本品有机氮含量丰富,主要以低分子量蛋白质、多肽、游离氨基酸的形式存在,具有完全氨基酸群;本品磷元素、B族维生素、生长因子、核苷酸、多种矿物质等营养成分亦含量丰富,可为微生物生长过程提供各种所必需的营养成分,有助于缩短发酵周期,提高微生物发酵效价,是发酵行业的优质营养源。
本品黄棕色膏状,游离氨基酸含量丰富,具有酵母浸膏特有的气味。极易溶于水,使用方便。
【产品适用范围】
u 微生物发酵培养
u 化妆品
u 营养保健食品
u 休闲食品
【质量指标】
项 目 | JP3906指 标 |
总氮(以干基计),% | ≥10.0 |
氨基酸态氮(以干基计),% | ≥5.5 |
【包装规格】
25kg/桶,食品级塑料桶包装
【贮存与保质期】
本品保质期为12个月。应置于阴凉干燥处存放,用后请密封。建议开启即用。