烤箱的工作原理是什么？ 利用电热元件工作时发出的热量，烤制食物的厨房电器。 烤箱由那几部份组成？ 烤箱一般由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置等5大主要部件组成 。 烤箱的分类标准是什么？ 按容积大小分类： 小烤（10L以下） 中烤（ 17到25L） 大烤（25L以上）按控制方式分类：
机械式：通过手动旋转温控器、定时器等各旋钮来进行烘烤设置的烤箱。
电子式：通过电路板上的IC芯片来控制烘烤设置，通过液晶屏幕或发光二极管来显示操作设置的电烤箱。 随处都可以吃到烧烤的食物，为什么要在家里使用烤箱作烘烤食物？ 首先，木碳会产生大量灰尘和油烟，并且明火烤会增加导致癌症的几率，严重影响身体健康。其次，在小摊上不能保证食物来源是否清洁卫生。在家里，食物的口味、花样均可以随心所欲，食物的质量能够有充分的保证并且经济，时间也不受限制。所以只有自己使用烤箱制作自己想吃的多种食物，才能让自己做的开心吃的放心，充分享受烘烤美食的乐趣，给家人多一份惊喜。 烤箱容积的定位? 10-15L适合2-3人，17L适合3-4人，25L适合4-5人，25L以上适合5-8人。 机械式烤箱与电子式烤箱有什么区别？ 机械式烤箱为旋钮控制方式，在控温与时间设定方面肯定没有电子式控制的精确，容易烤焦烤不熟，其次，烤箱独有的微电脑控制，全自动化、全智能化，电脑自动选择最佳烘烤时间和温度。当然做到食物的外焦里嫩，真正美味又营养。 用烤箱制作食物的原料及配料多吗？购买方便吗？ 能够用烤箱制作的食物非常多，从面食到蔬菜、肉类、海鲜类等，天上飞的、地上跑的水里游的，几乎都好包含在内了。所用到的配料也是家庭中常用到的，到各大超市都可购买到，非常方便。 | 
