硅酸镁

食品级硅酸镁性状：合成的硅酸镁，其组成可有所不同，但氧化镁和二氧化硅的摩尔比平均为2：5.白色细粉，无臭、无味，无砂砾感。略有吸湿性。易受无机酸分解。10％混悬溶液的ph值为7.0~10.8.不溶于水和乙醇。用途：抗结剂；助滤剂；被膜剂；糖果抛光涂釉剂；胶姆糖扑粉剂；大米涂层剂；（药品）制酸剂。按GB2760-90列为加工助剂。FDA规定可用作餐桌用盐，限量为2 ％。EEC用于食盐、糖粉、糖果、大米和胶姆糖。