品名:拉图正牌干红葡萄酒
葡萄酒种类:干红
产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 波亚克(Pauillac)
葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)
级别:一级庄园
酒精度:13.0%
规格:750ml
香味:黑醋栗、浆果
色泽:深宝石红色
搭配菜肴:清淡的奶酪与肉类菜肴
建议醒酒时间:60分钟
最佳品尝温度:16-18℃
酒品介绍:带有大量的矿物、黑醋栗和浆果香味,酒体丰满,酒质厚重,浓郁黏稠且余味持久,入口有轻微苦涩感,有陈年潜质。
卖点:酒品介绍:一般而言,拉图比拉菲、玛歌需要更长的醇化期,至少需10至15年方可以度过“青涩期”。拉图葡萄酒在年轻时酒劲刚强,丹宁丰厚,香味飘逸浓重,有着新鲜的水果的芬芳,回味甘甜;成熟后蕴含着强烈的李子和美乐葡萄的口味,有极丰富的层次感和柔和的单宁的结构感,酒体丰满而细腻,最适合搭配精致的羊肉与牛肉佳肴或是浓郁芳香的雪茄。正如一位著名的品酒家所形容的,拉图堡就犹如低沉雄厚的男低音,醇厚而不刺激,优美而富于内涵,是月光穿过层层夜幕洒落的一片银色。


赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
美乐(Merlot)
美乐(Merlot)是波尔多种植最广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。