酒名:拉菲华诗歌玫瑰红葡萄酒 Los Vascos Rose
葡萄酒种类:桃红
葡萄品种:赤霞珠
年份:2010
产区:库霞山谷
产国:智利
容量:750ml*12
酒精度:13%
建议饮用温度:16℃-18℃
醒酒时间:5分钟
保质期:10年
灌装日期:
配餐建议:适合与红肉,芝士,烤鸭,乳鸽等中味型中餐菜肴配食。
酒品介绍:酒液呈红色光泽,飘散着樱桃、覆盆子、石榴、红李等果香。口感清新柔和,但余韵中渐转浓密。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。