鱼腥草清热解毒、消痈排脓、治便秘，鱼腥草苗

鱼腥草为三白草科多年生草本植物蕺菜。

相传当年越王勾践治越时，碰上了罕见的荒年，百姓无粮可吃。为了和国人共渡难关，勾践亲自翻山越岭寻找可以食用的野菜。在三次尝野菜中毒后，勾践终于发现了一种可以食用的野菜。这种野菜再生能力强，总是割了又长，生生不息，使越国百姓渡过了难关。这种野菜，因为有鱼腥味，便被勾践命名为鱼腥草。

如今的吴越一带，百姓还有吃鱼腥草的习俗。凉拌鱼腥草是民间的一道传统佳肴。

鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在传统医学中有广泛的应用。

在日常生活中，如有肺脓疡，人们会用鱼腥草捣烂榨汁一杯服，几次就好。如遇习惯性便秘，就用鱼腥草凉拌当菜吃，几次也就ok了。

鱼腥草性寒，虚寒症及阴性外疡忌服，久食损阳气！

鱼腥草栽培

1 繁殖方法。采用分株、插枝和根茎繁殖均可。分株繁殖在3月下旬至4月，将母株挖出分株移栽于沙土的苗床上育苗或直接移植均可。插枝繁殖可在春、夏季，剪取无病虫健壮枝条作插穗，截成长12～15cm，扦插于沙壤土的苗床上，行株距16cm×10cm或14cm×10cm，插后浇水，遮荫，生根后移苗定植。根茎繁殖，可在2～3月进行，挖出色白、粗壮的根茎，截成具有2个腋芽以上的小段，在苗床上或大田开浅沟育苗或定植。

2 整地定植。选肥沃疏松、排灌方便、背风向阳的沙质壤土或富含有机质的土壤栽培。深翻松土后起畦，畦宽1.5～1.6m，畦高30cm，沟底宽20cm。每667平方米施农家土杂肥3000～4000kg作基肥，按株行距14cm×20cm开线沟或挖穴定植。种植后浇水，保持土壤湿润。

.3 田间管理。幼苗期遇干旱，应早晚浇水，湿润畦土。幼苗成活至封行前，中耕除草和追肥2～3次。肥料以人粪尿或化肥等氮肥为主。每次除草结合追肥，每667平方米施人粪尿1000～1500kg或尿素15～25kg，先稀后浓施用。每年收割后，结合除草松土追肥。第一次收割后追施氮肥为主，以促进植株萌发；第二次则施磷钾肥为主，并培土以利越冬，为来年萌芽打好基础。

.4 收获加工。3～5月采割较幼嫩的鱼腥草供食用。若以药用为主，种植当年只可采收1次，可在9～10月采收，第二年可收割2次，第一次在6月，第二次在9～10月。若是加工制作饮料，可根据生产工艺要求，用镰刀平地割下全草，洗净晒干，即可收藏备用。一般每亩一季可收地上茎叶1500kg（鲜重），地下根1000kg多。