供应全自动馄饨速冻机
我公司引进美国技术专业从事食品速冻设备的研究、开发、制造、销售。该系列产品采用最新的加热技术、控温技术和液氮分散技术,使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。以液氮为制冷剂,满足降温及环保要求。产品有箱式、柜式、隧道式等多种规格,并可按用户要求设计和制造。
冻结速度快。与传统的空气强制循环冻结装置相比,换热强度增加了30~40倍。这是因为:冻结时的热阻减少15~18倍,产品表面与冷空气的放热系数增大4~6倍,有效换热面积增大3.5~10倍。所以冻结速度要比普通冻结设备的速度高几十倍。由于冻结速度快,所以能最大限度地保持食品原有的营养成份和新鲜状态。
液氮速冻有着下列优点:
(1)(1)液氮可与形状不规则的食品的所有部分密切接触,使传热阻力降低到最小限度。
(2)(2)液氮无毒,且对食品成分呈惰性,再者,由于替代了从食品中出来的空气,所以可在冻结和带包装贮藏过程使氧化变化降低到最小限度。
(3)(3)冻结食品的品质高。由于液氮和食品直接接触,以200K以上的温差进行强烈的热交换,故冻结速度极快,每分钟能降温7~15K。食品内的冰结晶细小而均匀,解冻后食品质量高。
(4)(4)冻结食品的干耗小。用一般冻结装置冻结的食品,其干耗率在3%~6%之间,而用液氮冻结装置冻结,干耗率在0.6%~1%之间。
(5)(5)占地面积小,初投资低,装置效率高。
售后服务政策如下:
设备质保期为一年,终身维修。
免费对买方的相关人员进行设备技术培训。
保修期从安装设备完工后并经需方最终验收合格之日算起,保修期为一年。
保修期内出现的任何问题(不可抗拒和人为因素除外)均由供方承担并及时予以解决。
设备因质量原因不能正常使用时,供方在12小时内到现场维修