在如今,无论你是生活在大都市,还是生活在乡村小镇上,对于林立在街道两侧的各式精致的西点屋和那琳琅满目的西点美食,你一定不会陌生吧?随着人们生活水平的提高,外来文化的不断融合,西点美食已经成为饮食行业中的一朵奇葩,其未来发展将不可估量!
权威数据统计:从消费群体的结构来看,年龄和对西式快餐的喜好程度呈现出反比,低年龄层次的人群较高年龄层次的群体更热衷于西点食品,青少年更是西点食品消费的主力军。在面点食品的消费者中,消费选择面包、蛋糕的比例最高分别占了88.5%、86.3%,由此可以发现,西点行业的发展已经呈现顺流而上的“掘金产业”。西点蛋糕的发展势头已经成为近年来我国一个经济增长点,据了解,中国西点烘焙行业近两年一直以20%以上的速度高速发展。
有需求就有供应,在这股潮流的推动下学习西点和蛋糕制作的人越来越多,尤其是80、90后的女孩子们,被西点师优雅的工作环境,丰厚的薪资待遇,与美味的西点食物所深深吸引。于此同时,随着行业的不断壮大,众多烘焙企业对招聘人员的应聘条件也提出了更高的要求。
如何领先他人,成为一名专业的西点师呢?那就是要培养自己专业的烘焙技术。要学专业技术就要选择一所专业的院校,除了拥有强大的师资力量外,学校的知名度也很重要,因为只要这样,才能吸引众多知名企业慕名而来,为毕业后的就业铺垫一条更宽阔的道路。上海德志培训学校通过对西点行业的研究和分析,开设了以培养西点专业技术复合型人才为主的一年制西点全能专业,学生毕业后能从事在众多知名烘焙企业、星级宾馆西饼房、大型连锁超市西饼屋,同时且具备较高的创业能力,这也出现了在每年学生还没有毕业,众多企业就来到学校“抢人”的局面。
优美的环境,高质量的满意服务度,亲手做出美丽食物的无言成就感,丰厚的薪资待遇,种种的都让人羡慕的优势,让学西点成为潮流职业,让梦想更坚定。
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