'






莲雾
新加坡和马来西亚一带叫做水蓊(Syzygium samarangense、Eugenia javanicaLam),又名天桃,别名辇雾、琏雾、爪哇浦桃,是桃金娘科的常绿小乔木。莲雾成年树高3米,在东南亚地区,3-4月份开1次花,5-6月果实成熟,7月下旬开2次花,8-9月果实成熟,12月份还有开花结果。一般果重70-80克。
莲雾果皮有一层自然带光泽果腊,颜色有乳白、青绿、粉红、深红暗紫等,果肉带有海棉质,水份含量多,不但清甜又带有淡苹果香,含有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质等营养成份。适合生食,冰凉后,更是美味。
'