火锅越来越受到全国各地百姓的喜爱,随之火锅店 越来越多。随之而来的问题也出现了,在加盟火锅店经营中会遇到很多问题,作为品牌火锅经营者魏老香就为您做如下的问题列举,希望可以为准备投资加盟火锅店的投资者带来帮助。
作为火锅店的一名员工,他们最关心也是最想了解的,首先是火锅加盟连锁企业里每天发生着什么和将要发生什么。没有信息,你的员工就没办法工作,他们就会感觉到自己是在架设一座没有明确彼岸的桥梁,而不是架设一座通往看得见、摸得着的机会的桥梁。而很多加盟火锅店管理者经常会忽略与员工的沟通,过于自信一切都在“控制”之下了,常常假定员工是一群跑不掉的听众。
魏老香认为内部沟通中,约有80%的会议属于分享信息,在加盟火锅店经营中需要沟通的并不仅仅是工作指令,需要沟通的更多的是企业文化和员工的工作价值和思想感情,或成了单位的命令,也会被员工当做没有价值的垃圾,对行动没有帮助。这完全是权力观念在作祟,这样,管理者与员工之间根本不可能有真正意义上的深度沟通。因为一次次地通过沟通发现问题,但不能及时有效地加以解决的时候,失去的不仅仅是企业发展的宝贵时间和难得的机遇,更将失去员工的信任和领导者应有的威信。在这种情况下,沟通会一次比一次困难,沟通的效果也将一次比一次差。
当职工和领导习惯了这种“循环往复,以至无穷”的形式化的沟通模式后,当这种模式把他们意识中本应—体化的沟通和执行强行分离的时候,职工自然渐渐封闭起自己的思想闸门,导致企业文化脉络的阻断和团队士气的日益消沉,使自下而上的沟通容易出现信息压缩效应,好消息向上报,坏消息被过滤。导致高层经理不了解下情,作出错误决定。结果优秀的员工越来越难找,跳槽率越来越高。
魏老香火锅经营者认为有效的沟通可以为您的经营成功做出有效的推进作用,只有通过有效沟通后和谐、团结的火锅店才能使生意日益兴隆。魏老香品牌火锅连锁加盟者也希望更多的加盟火锅店投资者,可以更好的重视经营中的沟通问题。