年份:2005  

      葡萄品种:100%维达尔  

      酒精度:12% （a/v）  

      容量:375ml   

      原产地:加拿大安大略省尼亚加拉 

      质量品质:加拿大葡萄酒质量联盟体系（VQA）专业认可

      品酒体验：果香浓郁，花香扑鼻，品尝时能感受到强烈的浆果香，以及青草、香料、黑胡椒、烤面包等丰富的香气，喝起来柔顺香甜，此款冰酒能瞬间使人神清气爽，成熟的韵味过后，口齿间还隐含着樱桃和紫罗兰的香气。口感成熟而且和谐，酒体层次感强烈，酒味成熟活泼，温和圆润的的花香果香余味迟迟不散。

      冰酒的饮用和贮藏：冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可独饮或与新鲜水果，鲜乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。冰酒上桌前要在4℃-10℃的气温下冷藏，饮用前放入冰块桶十五分钟冰冻.

品酒前，禁吃辛辣、带薄荷味和巧克力味的菜肴，开瓶后要等十几分钟，让长时间密封的冰酒与空气充分融合，再倒入杯中。冰酒的醇香和独特在于它的舒缓，所以，饮用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮其它酒那样一饮而尽，而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽，然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧，让酒更多地接触空气，深吸其酒香，再小口抿酒，细品其味。

      建议配餐：新鲜水果，鲜乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果馅饼或蛋糕。配干辣和麻辣性的川菜、湖南菜也十分合适。

      获奖殊荣：

      CCTV全国优秀企业推荐产品

      第六届世界名酒节 - 最佳冰酒奖

      2010上海国际葡萄酒挑战赛 金奖