烤肠烟熏炉是烤肠制品熟化过程中必不可少的设备之一，本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、等功能。经过十几年的研制生产，根据客户的要求及市场反馈信息，对产品进行了更合理的改进，使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能高效。全自动烟熏炉的可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。

烟熏炉的特点：

1、 蒸煮-----通过蒸汽锅炉发生器产生气体进入箱体完成蒸煮。

2、 干燥-----气体进入箱体顶部盘管，盘管产生热量，由风机带动热风循环完成产品

       热风烘干（烘干温度可以自调）。      

3、 烟熏----发烟炉发生烟雾进入箱体，由风机循环对产品进行均匀的熏制。