火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，取材多样、吃法灵活、精细相宜、价位适中，可适应各类消费者的不同需求，有足够的消费群体。在全国，遍及食街、食城、酒楼、饭店、酒店形成一道亮丽的风景。它的口碑和影响是不可否认的。

    火锅连锁店像小肥羊、澳门豆捞、重庆刘一手、重庆德庄、海底捞等，分店已遍布全国，可想而知人们对火锅的喜爱程度是非常高的。

   讲到吃火锅那就要说到火锅用的炉具了，不仅是火锅的材料不断在创新，吃火锅的炉具也在不断创新中，从最开始的煤气、液化、酒精炉再到火锅电磁炉。不过火锅电磁炉的使用率是最高的，那为什么它那么受火锅连锁店的喜爱呢？

    火锅用的电磁炉使用起来非常的方便、多档的数码显示，准确掌控所需温度，配合时间控制能真正达到所需的高精准的要求，不再是象征性的几成熟的烹饪食品。最重要的是在使用中不会产生废气，燃烟油，让就餐环境更加舒适。它比传统的炉具更加省钱，性能更加优越于家用电磁炉。

   广州天玺电子科技有限公司目前产品：火锅专用电磁炉、商用电磁炉、火锅盆、火锅餐桌等。