分子式：K3PO4
分子量：212.27

性 状：
高温煅烧而成，白色粉末或粒状，熔点1340℃，相对密度2.564，可溶于水，不溶于醇,水溶液呈碱性。有较强腐蚀性，吸湿性较强。

用 途：
在食品工业用作乳化剂，钾的强化剂，调味剂，肉类黏结剂。也用于医药。
包 装：
内塑外编袋、纸袋，每袋净重25kg、50kg、1000kg，储存于通风干燥处。
技术标准