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迈邦牌系列磨浆机MB-M15型,它用于加工玉米、黄豆、花生、芝麻、玉米、小麦等成浆粉及豆类脱壳加工机械。采用离心式碾磨原理,技术先进,用途广,产量高、体积小、重量轻、噪音低,浆米温升低、操作方便、保养容易,加工的浆料符合食品卫生要求,并配上电动机,无须作地基安装,接上电源即可使用,是理想的磨浆机械。
适用范围:茶餐厅设备、蛋糕房设备、面包房设备、咖啡店设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、其他
一、技术规格
型 号 | 15 |
磨碟转速(转/分) | 1400 |
磨碟直径(毫米) | 150 |
电机功率(千瓦) | 0.55-0.75 |
使用电压(伏)10% | 220-380 |
工作效率(公斤/时) | 干大米 | 25-40 |
干黄豆 | 10-20 |
度电产量(公斤/度电) | 干大米 | 45 |
干大米 | 18 |
米浆粗细度% | 大米浆0. 20毫米孔径筛残留物不超过6%,黄豆浆0. 45毫米孔径筛残留物不超过10% |
浆料温升(℃) | ≤7 |
磨碟性能 | 棕则玉砂轮 |
2万公斤(大米/个) |
干物料与水比例 | 黄豆1:3. 5-4 |
外型尺寸(长X宽X高) | 470X260X930 |
二、使用与调整(见结构图) .
1.机器虚接上地线方可使用。使用220伏电源时应试验电机转向,试验旋转方向时应打开前箱盖(5),预防紧固磨碟的均料叶片螺母(4),因转向不对时松脱打坏机件,转向按盖上箭头所示,如转向不对,应把电源换箱调整,并把螺母(4)紧固后方能使用。
2.物料碾磨前清水泡透,才可加工(花生、芝麻及其豆类脱壳可不浸泡)。
3.磨浆操作程序:先放大水量,启动电动机,待出料口(9)有水流出后打开下料闸板(3)放料,出浆正常后在把水量调至合适,否则会造成机器故障。
4.磨浆粗细调整。
机上标牌所示“粗”“细”调整是指磨碟已调校正确后,用户可根据需要对磨浆的粗细度进行调整。但当两磨碟调至空转时有轻轻摩擦声时,已是本机浆料最细滑位置,不能无原则的把磨碟调的过紧,否则将会烧坏电动机或浆料温升偏高。
调整方法:a.按标牌“松”方向,扳动锁紧螺母手柄(13)b.扳动手柄(12),
按“粗”“细”方向调整至所需位置。c.按“紧”方向锁紧。
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三、故障及排除方法
故障现象 | 产生原因 | 消除方法 |
烧浆(糊浆) | 水量过少,操作不正确 | 使用方法等3点 |
浆料温升偏高 | 1.原料与水比例不当 | 1.适当增加水量 |
2.两磨碟调整过紧 | 2.调整两磨碟空转有轻轻摩擦声 |
浆料过程 | 1.前箱盖与箱体间有脏物 | 1.清洁干净,关紧前箱盖 |
2两磨碟间隙过大 | 2调至适合 |
3两磨碟平面部分调校接触不合要求 | 3.重新调校 |
4.动磨碟平面跳动过大 | 4.修整动磨碟,指针观测不大于0. 25毫米 |
5.旧磨碟磨损不均匀 | 5.修整磨碟平面部分至平整 |
6.主轴滚珠轴承磨损严重 | 6修理更换滚珠轴轴承 |
7.磨碟磨损严重或平面部分崩烂过大 | 7.更换新磨碟,调校正确 |
出浆明显变慢 | 1.三角皮带过松 | 1.调整电动机距离 |
2.磨碟工作表面起沟或突起 | 2.修理或更换新磨碟 |
3.磨碟平面部分过宽 | 3修理磨碟平面部分宽度(少于8毫米) |
4.电压不正常,电机转速过低 | 4.检查电源,调正后再使用 |
噪音严重 | 1.主轴轴承磨损过剧 | 1.更换滚珠轴承 |
2.电机有故障 | 2.送检查修理 |
3.紧固件松脱 | 3、重新紧固 |
附:磨碟调校方法:关紧前箱盖(5),盖上六只螺栓及螺母分别预紧。按“粗”“细”调整方法操作,不加水,启动电机,调至两磨碟接触摩擦约1-2分
钟,停机打开前箱盖,观察两磨碟的摩擦痕迹情况,决定调整盖上的螺栓螺母,(螺母用于拉紧螺栓,用于顶出磨碟用)经过多次反复调校,直至两磨碟平面
工作部分(固定磨碟以下方为主)大部分都有磨痕为止,最后放水空转20分钟。
四、机器保养及注意事项
1.每隔数天在门耳、门闩轴、机座油孔处加几滴食油或润滑油,防止生锈。
2.每年换主轴滚珠轴承的润滑脂一次。
3.工作完毕及时清洗,确保饮食卫生。
4.物料中不应掺杂砂石料和铁器物。
5.每次清洗完毕应打开前箱盖,通风透气,以利于磨碟保养和卫生。
6.磨碟中有物料时不准启动电动机,单箱电机的使用应保证其电源电压在额定电压的5%范围内使用,不能在电压不定时长时间工作,电机接通电源后3秒
钟内达不到正常转速或有异常声音时,应立即停机检查,排除故障后在启动。
五、其他
1.本型号磨损机不设附件,易耗件(磨碟)另购。
2.用户购货之日起,半年内,用户在遵守使用说明书的规定,发生质量问题,
生产厂实行包修、包换、包退。
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