喜欢喝茶的人，这两年对“金峻眉”、“银峻眉”一定不会陌生，这是传统红茶的改良品种，如果实在没听说过这两种茶，一定也知道“正山小种”。正山小种红茶是我国茶叶中，为数极少的自然保护区内生产的茶叶品种之一，历史悠久———从17世纪开始，正山小种红茶在欧洲上层社会一直很受欢迎；几百年来，武夷山自然保护区生态环境变化很小，正山小种得以延续了原有的品质和韵味，非常难得；更可贵的是，基本可以肯定，正山小种红茶就是世界红茶的鼻祖。

    爬上设在武夷山自然保护区核心区的大竹岚最高峰的瞭望台上，张目远眺，两侧高山耸峙入云，“V”形的大峡谷犹如一道天堑向无尽的远方伸展。这是地质活动造成的桐木关断裂带，为我国著名断裂带之一，极其雄奇壮观。《国家地理杂志》福建专辑里有一帧航拍的桐木关大峡谷的相片相当壮丽。

有这样纯正的红茶和纯美的自然景观，“享受”二字已无法概括我的感受。如果可能，我真愿意结庐于此，做个茶人。

2013年春茶，选取武夷变种菜茶小长叶种，清明采摘单芽八万颗嫩芽做毛茶一斤，再精制两斤做一斤。半发酵传统熟香型（蜜香明显，桂圆香高锐）回甘快可泡一壶水（随手泡），单桶纯茶不拼配。生长环境名岩区武夷山桐木关，环境一流，海拔高地吮吸甘露、向阳坡生长云雾缭绕，地质风化碎岩矿物质含量高。焙火程度中足,初焙（走水焙）100℃复焙二文炭火80℃慢炖焙用时6-8小时，传统工艺,5月18号已精制完成，回甘持久，回甘快。泡上二至五壶水混合，投入大杯中，等冷了喝，也可放入冰箱冰镇后喝，非常甘香