采用三峡地区高山天然红薯，辅以优质香糯米，以三峡民间工艺精制而成。营养丰富，薯香味浓，口感酥脆，入口化渣，是首选的休闲食品以及馈赠亲友的上乘礼品！
味型:原味型、传统型、黑米花、椒盐型为300g/袋，玉米皇为280g/袋，南瓜酥238g/袋、
保质期：12个月
配料:红薯、鸡蛋、白砂糖、精炼植物油、芝麻、香糯米、麦芽糖
保存；密封、避免高温或阳光直射的地方，开封后立即食用。
典故:相传嘉靖年间，章太后来三峡夷陵郡游玩，见当地盛产红苕，突发奇想，命夷陵、长阳、长乐(现五峰)所有食品作坊的师傅，三日之内做出一种“吃苕不见苕”的糕点，否则，不允许进餐。有一位土家师傅詹多，其妻见丈夫三日末归，便带自家煮熟的红苕，偷偷送来给丈夫充饥。夫妻俩相互推让，不小心弄破了红苕皮，掉入糍浆中，詹多灵机一动，悟出了配方，众师傅齐心合力，采用红苕、糯米、鸡蛋为原料，做出了有苕不见苕的糕点。太后尝后，赞不绝口。命记入宫中食谱，并命名为三峡苕丝糖。后来詹多将此配方传于三峡民间，流传至今。
荣誉:“土家人”三峡苕酥在2003年、2004年被“中国宜昌三峡国际旅游节”选定为苕酥类唯一“指定产品”，被宜昌三峡机场选定为“航空食品”。产品被宜昌市工商局认定为“知名商品”。2004年被宜昌市农业局、土特产协会推荐为“三峡十大特产”。被宜昌市名牌工作领导小组推荐“宜昌市名牌产品”。
宜昌市农业产业化龙头企业（宜昌市农业局）
专业厂家（宜昌三峡地区最早生产苕酥的专业厂家）
农博会金奖（2004全国农博会）
知名商品（2003宜昌市工商局）
指定产品（2004、2005中国三峡国际旅游节）
满意放心产品（2004湖北统计局“万户居民调查统计”）
三峡十大特产（2005宜昌市农业局、三峡晚报、特产协会）
出口商品（长年出口加拿大、香港、阿联酋）
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