供应益众150型鲜奶吧设备,巴氏消毒机
鲜奶吧设备,巴氏消毒机,巴氏奶杀菌机13589197825(电话/V信)我们的设备有一个水箱,上面是热水箱,下面是冷水箱,冰块制冷的意思是在冷水箱的上方开一个投料口,通过这个投料口投入冰块,把循环水冷却到0度, 鲜奶吧设备然后用0度的水循环来给奶降温,制冷速度快。巴士杀菌机冰制冷方式中所需的冰,在前一天的晚上用盆子或是小桶之类的装上水,冻上一晚上,第二天就可以用了。
鲜奶吧设备巴氏杀菌机循环管路中有6个阀门,2个杀菌(热水出,热水回),2个制冷(冷水出,冷水回),2个出水(放水口,溢流管), 鲜奶吧设备位于水箱和奶罐中间有一增压循环泵,作用是产生压力使水箱中的水可以流入到奶罐中。我们市面常见发酵酸奶使用的菌种多数是德氏乳杆菌保加利亚亚种和嗜热链球菌的混合菌,这是一种传统的发酵方法,两种菌的最适生长温度分别为45-50摄氏度和40-45摄氏度,一般按一定比例在42摄氏度下进行混合发酵。每种微生物都有自己的最适生长温度,乳酸菌因其来源,按温度嗜好分类一般属于嗜热和嗜温型,实验过程中常在4摄氏度保存备用,因为一般认为4摄氏度菌的活性极低,几乎不进行代谢。这么来看的话,冻酸奶中存在乳酸菌并没什么问题,只是菌的活性一定不高,菌的量也有待考证。而且长时间冷冻保存还是会降低乳酸菌复苏的代谢活力,甚至导致一些菌的死亡。不过吃掉之后,进入暖暖的肠道中,应该会有一部分乳酸菌重新增值和定殖肠道发挥益生功能。不过吧,个人觉得,冻酸奶一定是为了追求口感才出现的产品,因为低温环境不能发挥乳酸菌最大最好的功能
鲜奶吧设备奶罐的盖顶中间有一个电机,电机是带动搅拌齿的为了杀菌的时候和降温的时候使奶受热均匀,不产生奶皮和不影响口感。 鲜奶吧设备可用于巴士杀菌机还可以对鲜奶、酸奶还有其他饮料类杀菌。例如:黄酒。但不能给实物杀菌,例如:杯子、奶瓶、筷子等。13589197825(电话/V信)