豆鼓辣椒，毛阿婆造！

红色文化美食，伟人家乡特产

1.产品口感：
鲜：新鲜辣椒制作
香：豉香诱人
微辣适口咸：符合现代人健康饮食理念

2.产品特点：
新鲜辣椒制作，非油炸不上火
豆豉中含有很高的豆激酶，豆激酶具有溶解血栓的作用； 豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒(包括酒精毒)功能； 豆豉还可以解诸药毒、食毒。

3.食用方式：

常用于蒸菜，如豆豉排骨，豆豉鲮鱼，豆豉扣肉等，亦可直接食用及炒菜。