苹果醋能,是由于发酵的苹果中含有果胶,而这种果胶可以帮助降低脂肪含量.苹果醋内含的“果酸素”具有3000-8000万个果酸分子，不进入血液，不经过肝脏代谢，直接作用于人体肠壁，并与食物中的脂肪集团紧紧结合，彻底阻止脂肪、多糖等大分子物质的吸收，因而能快速，这一过程不仅切断了脂肪供应，而且诱发脂肪加速分散，促使血脂、脂肪组织中的脂肪迅速分解排出。且果酸成为肠细胞膜网孔吸附剂，阻止大分物质的吸收，恢复膜网孔，脂肪没了新的补充，又不断消耗，双向作用，自然快速消耗，使腰、腹、臀、大腿的赘肉逐日减少。
苹果醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质合成醋酸钙，能够增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来。果醋中还含有丰富的维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化剂，增加身体的抵抗力，亦有美容的作用。醋酸还具有抗菌消炎的作用，可以预防感冒。
河南郑新天源食品有限公司是生产苹果醋、芒果汁、雪梨汁、蓝莓汁、红枣酪等饮料的现代化公司。公司围绕“高起点、高层次、突破性、竞争力”为基点，导入iso9001:2000质量管理体系要求，坚持以八项质量管理原则为基础的科学管理方法，坚持以人为本，诚信经营。 依托得天独厚的自然资源，应用先进的科学技术和工艺方法， 精益求精，从根本上保证产品的质量安全；通过质量管理体系的有效运行并持续改进，为消费者提供高品质产品和优质服务，竭尽全力满足合同要求和顾客期望，努力打造“品汇”饮料品牌。
顾客的满意就是我们的愿望，为顾客创造价值是我们不懈的追求。我们的产品承诺是：“生产真正有使用价值的产品 做大众化品牌 代表健康、和谐的形象.” 我们致力于塑造健康饮食新观念，竭诚为新世纪的美好生活锦上添花
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而且，苹果醋在不同的时间段喝会产生不同的效果，那么苹果醋究竟怎样喝才会更健康呢?
对于抵抗力差，容易感冒的人士来说，可以在早饭过后，喝上一杯，可以有效预防感冒；对于上班族来说，一般下午是处于疲劳阶段，下午饮一杯苹果醋，可以消除疲惫，补充人体消耗的多种氨基酸。
苹果醋饮品中的酸性物质可溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。苹果醋中的醋酸还可以增加胃肠蠕动的速度，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，从而促进消化，减少食物转化成脂肪的机会。
饮酒前后喝果醋，可使酒精在体内分解代谢速度加快，增加胃液分泌，扩张血管，利于血液循环，提高肝脏的代谢能力，促进酒精从体内迅速排出。喝醉了以后可以直接喝一瓶200毫升的苹果醋，酒醉情况可以得到缓解。
苹果醋以获得有机食品认证，品质有保证，富含人体必需氨基酸、维生素及矿物质，到达目标更安全更快速，是纤体塑身，排毒养颜的好帮手。
