品名

苯甲酸钾

CAS

582-25-2 (无水物)

INS

212

性质

白色颗粒、片状或结晶性粉末。无臭，熔点121.5～123.5℃，易溶于水，溶于乙醇。

质量标准

      检测标准

JECFA97

V

USP35-NF30

含量(以干基计)

≥99.0%

99.0%-100.5%

99.0%-100.5%

碱度(以KOH计)

通过实验

≤0.06%

通过实验

铅

≤2 mg/kg

≤2 mg/kg

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干燥减量

≤26.5% (三水合物，105ºC,4h)

≤1.5%.

≤1.5%.

重金属

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≤0.001%

氯(以Cl计)

≤0.07%

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易氧化物

通过实验

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主要用途

1.防腐剂；抗微生物剂。主要用于人造奶油、葡萄酒。
2.食品工业用作防腐剂、抗微生物剂。
3.分析试剂。还可用作焰火材料鸣叫剂。

用量

参考苯甲酸钠用量。

包装

净重25kg，纸塑复合袋或编织袋，内衬PE袋，亦可按客户要求定制包装。

贮存

存于阴凉、干燥、通风处，不得与有毒化学品混合运输储存。