胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。食用胡萝卜可以益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂。

     优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色，“一细”是指芯柱要细。我们就是采用这样的原料，为您生产速冻胡萝卜丁。在提倡食用绿色环保有机蔬菜的当今社会，“三高”人群日益扩大，常吃胡萝卜当然是您的最优选择。