阿斯巴甜又名阿斯帕坦，是一种从蛋白质成份中提炼出来的新型的氨基酸高强度甜味剂。甜度为蔗糖的200倍，口感纯正，无金属味，低热量，不会产生龋齿、造成牙斑、增加血糖、导致肥胖、心血管疾病等，为糖尿病患者和一些必须限制摄取蔗糖食品的人群，如肥胖者和老年人，带来新的健康选择。

本品已被联合添加剂联席委员（FECFA）确定为国际A（1）级甜味剂。

广泛应用于牛奶饮料、碳酸饮料、果蔬果肉饮料、茶饮料、乳酸菌饮料、果冻、果酱、果汁粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、豆奶粉、奶粉、冰淇淋、胶冻果糖、口香糖、蜜饯、含片、泡腾片、维生素片、钙片、腌制食品、槟榔及各种药物制剂等产品中