丛国外引进的杂交一代黄色甜椒品种。该品种植株长势强健,株型紧凑,早熟性好。果实方灯笼形,外表秀丽,4心室,果型约9ⅹ10厘米,平均单果重约160-220克,整齐均匀,成熟时颜色由绿色转为黄色。适合在黄果期采收,也可在绿果期采收。抗烟草花叶病毒0,1,2及马铃薯病毒Y。适合日光温室及大棚栽培
一、栽培季节的确定
利用南方冬季气候和高山气候特点,甜椒采取分期播种、采收,能做到周年生产,均衡供应。甜椒周年生产除考虑供应期、秋淡季市场外,还要考虑前茬的种植季节。一般是2~3月播种,6至7月收获。或者7月份开始播种,10至11月开始收获。
二、整地作畦与施基肥
甜椒对土壤的适应性较广,在沙质、壤土或黏壤土中都可栽培,但以肥沃、富含有机质、保水保肥力强、土层深厚的沙质土最好。甜椒不抗枯萎病与青枯病,种植田块的前作不能为茄科或花生、烟草、桑树等,最好为水稻田。进行水旱轮作是减少甜椒病害发生的最好途径。种植地应充分深翻、细碎、晒白,一般经三犁三耙,每亩用石灰50~70千克消毒。甜椒应注重基肥的施用,基肥的施用量为每亩施腐熟猪牛粪1500~2000千克,花生麸40~50千克和过磷酸钙50千克,或腐熟农家肥3000千克,复合肥50千克,磷肥50千克,进行沟施。整地后起畦。畦南北向,一般采用1.1~1.2米包沟,双行植,畦高20~30厘米。
三、播种育苗
播种前需进行种子消毒,用56℃热水浸种1小时,也可用福尔马林、硫酸铜、多菌灵或高锰酸钾等杀菌剂进行种子消毒。甜椒播种可采用苗地育苗与营养杯或袋育苗两种方式,以营养杯育苗较理想。营养杯或袋育苗的营养土一般由过筛的猪粪、厩肥、草木灰、火灰土、河泥、塘泥等肥料以及洁净的园土或未种过菜的大田土配制而成。可采用的配方为:水稻土:火烧土:草木灰=6:3:1,并加入1%左右的复合肥混合而成。播种前充分淋湿营养杯土,每杯或袋播种1粒。播种后盖上一层筛过的腐熟土杂肥约厚1厘米,再盖稻草,每天用喷壶淋湿,保证出芽。每亩用种量40~50克,种子发芽差的应增加种量。
四、合理密植
苗具4~6片真叶时即可移栽,定植时间应选择在晴天下午或阴天进行,雨天不宜定植。移苗应尽量多带土,少伤根,定植苗规格应一致。株型较大的可采用1.2~1.3米包沟,双行植,株距20~30厘米,每亩植4000~5000株。有条件地方早春栽培可用地膜覆盖,夏季栽培可用遮阳网覆盖。
五、植株调整
摘除侧芽。甜椒有时在第一分叉以下会产生许多侧芽,这些侧芽应除去,否则会消耗养分,并抑制植株顶部的分枝生长。侧芽应在植株较小时除去,以免伤及植株。
六、肥水管理。
甜椒生长期较长,果实较大,若肥料充足,管理好,可延长采收期,提高产量。除施足基肥外,要配合植株生长发育阶段进行合理追肥,对肥料三要素的要求以氮、磷较多。肥料用法应根据各地具体情况来定。植株定植成活后,约5~7天开始追肥,前期可用尿素50克加水25千克淋施,每亩用尿素2~3千克,或用腐熟稀薄人粪尿淋施,2~3次后,改用沤过的花生麸淋施,并配合使用过磷酸钙与氯化钾,可在植株株间和行间开沟施入,结合培土进行。每隔10~20天施肥1次,每次每亩用花生麸7.5~10千克,过磷酸钙10千克,氯化钾5千克;或复合肥10~15千克加尿素3~4千克;或人粪尿1000~1500千克淋施。淋施较浓的粪水时,要用清水再淋1次,避免肥害。
甜椒根群不大,即不耐过湿,也不耐干旱。若土壤过于干旱,则生长发育受到抑制,落花落果多,果小,产量低;如果土壤过湿,土壤缺乏氧气,根部呼吸受阻,根易腐烂,叶片枯黄,也易引起各种病害的发生,如炭疽病和枯萎病等。
七、中耕培土与除草
甜椒根群入土不深,根群大多数分布于表土层,且根系的再生能力只在苗期较强,故定植后忌伤根,应尽量减少中耕的次数。若土壤板结,可适度中耕,注意不要靠近根部。杂草多,可进行人工除草。同时,可结合施肥进行多次培土,以改良土壤,增加根系吸收面积。
八、采收
甜椒果实已充分长大,果肉厚、坚实、色深而具有光泽时采收。一般播种至初收90~130天。具体的收购标准应结合市场要求而定。一般着生在植株下面的果如“门椒”(第一果)应及时采收,以免影响继续开花结果和上面果实的膨大。