不锈钢柄系列锻打新双鱼厨片刀是选用优质不锈钢制造的最新产品。
刀体材料创新使用真空热处理,防止表面氧化,不脱碳,还原除锈,增强材料疲劳强度、塑性及韧性、淬火硬度可达到HRC57以上,金相组织(500X)为颗粒碳化物+未分辨出隐针马氏体,密度提高,韧性增强,增加了刀具的耐用性和锋利度,让您尽享厨房的快乐。
刀柄应用人体力学的原理,采用防锈力很好的特殊钢材质,刀柄与刀体采用高科技焊接工艺,稳重牢固,高档卫生,美观舒适。
该厨片刀适宜对肉、鱼、蔬菜等生熟实品进行切片、切段、切丝。使用时不宜斩断硬物。
有意者请联系:0595-85063218 许先生