平板电子点餐,再一次改变了餐饮行业
纸张?印刷?写单?在餐饮行业信息化程度已日趋成熟的今天,在追求高效、低碳、高科技的当下,纸质菜谱确实要被淘汰了。可视化、数字化、智能化、人性化必将成为未来餐饮行业的新趋势。
智谷电无线电子菜谱融合了当今最先进的平板IT科技和最人性化的餐饮管理理念,将传统菜单与信息化自然融合。让您在把玩平板电脑的乐趣中即可完成点餐,其间无需服务员陪同,不仅省去了酒店菜单、明档制作的时间和费用,而且节约了餐厅的人力资源成本,且大大减少了服务情绪带来的不必要损失。同时菜单的更新和维护更加方便、快捷。通过图像、文字、影音等方式全方位地展示菜肴信息和饭店文化。向顾客提供一种全新、便捷、高效、有趣的餐饮享受。
餐饮业现状和未来的发展趋势
民以食为天。衣食住行是人类生活的必须,而吃又是重中之重。随着人们生活水平的不断提高,下馆子已经成了司空见惯的事情。反观餐饮行业的信息化建设,似乎没有比饭店的生意那么红火的了吧。我国现有各类饭店近400多万家,并保持着高达15%~17%的年增长率,而营业额高达上万亿元。不容忽视的是,在这些众多的饭店中至今都还使用这原始的纸质菜单。
仔细分析现餐饮行业使用的点菜设备,我们不难发现手持和无线电子菜谱唱了主角。当顾客进入饭店吃饭时,餐桌上放这精美电子菜谱,就把往常需要用笔记录的纸质点菜单换成了无线电子菜谱,让顾客耳目一新。顾客在点菜同时,后厨第一时间就可以准备菜肴的烧制。服务员不必满场飞奔,顾客也免去了等待之苦。同时能够和收账管理系统完美的实现对接,收银人员还可以免去算账的烦恼。收账系统可以根据无线电子菜谱的数据输入,快速准确地计算出顾客需要付账的总价。这不仅方便了饭店工作人员,同时还能够为顾客节省大量宝贵时间,这也对饭店赢得回头客大有裨益。
除此之外,有些饭店还添置了各种特色服务(如:电子菜谱购物、帮顾客提车、订酒店、机票、旅游推荐等等),让顾客足不出店就可以享受各种服务,同时顾客也可以及时选择喜欢的菜肴,甚至不需要服务员的单独服务,厨师就可以根据系统的提示烹制客人需要的菜肴。更有甚者还添置了各种付款系统(如:POS机刷卡、会员打折、银行转账等),顾客自行选择各种自动付款方式。
我们还不难发现,随着科学技术的不断发展,餐饮业可视化、数字化、智能化、人性化的趋势将日益突显,餐饮行业间竞争也日渐白热化,顾客的选择也越来越挑剔,所以作为饭店(酒店)提供有新意、有特色的就餐环境尤为重要。也许在不久的将来,各种美味佳肴都将采用无线电子菜谱的形式呈现,让菜肴更容易打动消费者的胃口,让饭店(酒店)的档次更高、服务更周到、生意更红火。纸质菜单确实要淘汰了,大好机遇,您还在等什么?赶紧行动起来吧!
“智谷电”电子菜谱
智谷电电子菜谱,让饭店效益倍增的赚钱利器!
作为餐饮企业的管理者,您是否正在被以下问题所困扰?
一、无法根据采购原材料成本的变动,实时调整菜品的价格,经常不得不在纸质菜单上贴白纸条;
二、无法根据用餐者需要,实时调整菜品的种类,比如发布新菜或者删除旧菜;
三、无法全面的向用餐者展现菜品的营养成分、历史文化等信息;
四、无法通过纸质菜单及时向顾客推荐特价菜和促销菜,造成了原材料的损耗;
五、一年至少需要更换2至3次纸质菜单,费时费力;
六、服务员不能有效的向顾客推荐特色菜,营销效果较差;
七、纸质菜单不能有效激发顾客的点餐欲望,菜品销量欠佳;
八、服务员在手写单的过程中易出错、用时长,点餐效率低下;
九、在饭店繁忙的时候,服务员无法及时为顾客点餐,导致客人流失;
十、作为酒店管理者无法全面管理酒店、无法时时了解酒店的运营状况;
十一、为提升酒店的营业额、利润而发愁,无法有效给顾客提供真正需要的服务等等;
……
一家营业面积为2000平米的餐厅,每次需要制作30本以上纸质菜谱,单本平均制作成本高于300元(中高档餐厅),平均制作周期为15天,每年需更换3次左右,3年总使用成本高于每本3000元!而且,纸质菜谱还不能算作固定资产,无法进行折算。
不仅如此,由于纸质菜谱的局限性,给餐饮企业的经营和发展带来了诸多弊端....
以上所有难题智谷电电子菜谱将为您有效解决!
智谷电电子菜谱,它能通过图片、文字、音视频等方式全方位展现菜品信息和饭店文化,可以全面替代传统纸质菜谱,节省纸质菜谱制作成本和人力成本,并能实现无线下单。可以随需变更菜品信息,灵活进行菜品促销,帮助饭店有效提升品牌形象和服务水平,增加菜品销量,提高营业收益。其强大的后台管理功能,让饭店管理者运筹帷幄,省心省力。
传统现状 | 智谷联的解决方案 |
服务员太忙,客户进入餐厅无人招待 |
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客户点菜时间过久,服务员需要陪在旁边等 | 电子菜单图文并茂,客人自己查找点餐 |
就餐高峰,顾客点菜时间集中,厨房工作压力大 |
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服务员写错单,听错单,上错菜 | “已点清单”一目了然。 |
茶味费没有具体的数据管理 | “自动计算人数, 并计入数据库 |
纸质菜谱更换、修改、新增不方便 | 在服务器上修改后,自动传到所有菜单 |
顾客对餐厅服务不满意,没有直接沟通渠道,经营 者得不到及时的正面信息 | 客户买单后,在电子菜单上显示用户调查表,几秒钟就收集了客户的反馈 |
餐厅职员私收账的腐败问题 | 给客人打折后,能够在电子菜单上清晰地显示,避免信息的不对称 |
现有系统保修期过后,无法联系处理。 | 随时更换 |
包房及大厅需要服务员时候,无法及时找到服务员 | 点击电子菜单呼叫服务员按钮,在服务显示屏上显示,服务员直接上门服务 |
没季节都要更换菜谱,成本太高 | 可以自己通过数码相机拍好照片,上传到客户,有我们来处理 |
需要多语言支持,怎么办? | 多语言切换 |
智谷电电子菜谱,时尚炫酷、引领潮流,有效提高饭店档次和服务水平,让菜品异彩纷呈!让消费者食欲大开!
智谷电电子菜谱是一款基于平板触摸电脑为载体的电子点餐系统。系统通过Wi-Fi进行无线传输,只需简单的触摸操作即可轻松完成点餐、下单、结账等事项,带来非凡的视觉冲击力,可有效激发顾客的点餐欲望,引导顾客进行消费,提高饭店的服务档次和服务水平。
智谷电电子菜谱特色:
一、尊贵大气、品质卓越、彰显档次,代表了饭店的时尚与品位,是当之无愧的潮流之选;
二、产品采用前沿的B/S架构设计,安全性、稳定性超强,可轻松实现升级,后期维护更加方便。取消了按点收费,有效降低了饭店的使用成本;
三、具有菜品排行、厨师推荐、特价菜品、菜品故事、本日限量、随便看看、菜品分类等诸多特色功能,能够起到有效引导顾客进行消费的作用,从而提高了饭店的营业收入;
四、丰富的检索功能,可通过首字母、拼音、速记码、特性等多种方式快速检索出所需菜品,大大提高了服务员的点餐速度及准确率;
五、丰富、深度地内容挖掘,让服务员成为营销高手。可通过图片、视频、文字(主辅料、营养成分、食疗养生、菜品故事、顾客评价、厨师评价等)方式全方位展现菜品价值,提高菜品附加值和销量。
每台智谷电电子菜谱可以服务3-5桌客人,而客人又可以自主进行点餐,这样既有效减少了服务员数量,又可以让服务员抽出更多时间为客人提供人性化服务,从而起到降低人力成本、提高工作效率、提升服务水平的作用。当饭店业务繁忙时,智谷联电子菜谱还可为顾客提供“无需等候、即时点餐”的人性化服务,有效避免了客人的流失,提高了顾客的满意度和饭店的经营效益。
智谷电电子菜谱优点:
★ 外观精美,界面时尚大方,操作简单,携带方便;
★ 特别为餐饮行业定制,防水防油设计,可更换电池;
★ 特殊定制Android4.0系统,开机速度快50%,运行速度快30%;
★ 特别无线wifi设计,信号超强,可实现无缝跳转;
★ 9.7英寸锐丽大屏幕,分辨率达到1024*768,让菜品艳丽动人;
★ 多点触控电容屏,灵敏度和耐用性极高;
★ 超薄超轻设计,重量只有650克;
★ 超长待机时间,可连续使用8小时以上;
智谷电电子菜谱具有开台、点菜、加菜、转台、催菜、退菜、呼叫等多项功能,还具有菜品排行、厨师推荐、特价菜品、菜品故事、本日限量、随便看看、菜品分类、呼叫服务员、饭店介绍、促销信息、调查问卷、娱乐游戏、会员中心、历史记录等诸多特色功能,能够起到有效引导顾客进行消费的作用,从而提高了饭店的营业收入。
同时配合我们智谷电后台餐饮管理系统实现饭店的预定管理、财务管理、收银管理、菜品管理、库存管理、会员管理、采购原料管理、营业额查询等等。让饭店从开台到点餐到上菜到收银到饭店管理形成一条龙服务,让饭店的管理者时时监控、了解饭店的营运情况和高效管理。
产品支持多种点菜方式,包括拼音、文字、图片等,还支持快速检索点菜(首字母、速记码、特性等),无须服务员背诵大量代码,大大缩短了服务员的上岗培训时间,提高了服务员的点餐效率。产品界面时尚友好、操作简单,使用起来非常方便,不论是顾客还是服务员,均可简单方便使用。
智谷电无线电子菜谱 | 点菜宝 |
WIFI无线点菜信号更强,性能更稳定,永不漏单 | 信号比较差,经常漏单 |
菜品可视化生动,逼真展示 | 不能 |
服务呼叫更方便 | 不方便 |
不需要服务员陪同 | 不能 |
顾客自主点餐 | 不能 |
菜品更换、修改、新增方便 | 不方便 |
客户买单后,在电子菜单上显示用户调查表,几秒钟就收集了客户的反馈 | 不能 |
给客人打折后,能够在电子菜单上清晰地显示,避免信息的不对称 | 滋生餐厅职员私收账的腐败问题 |
系统随时更新、升级方便 | 现有系统保修期过后,无法联系处理。 |
顾客消费总额在电子菜谱上显示 | 不能 |
智能、人性化餐饮体验 | 不能 |
多语言切换显示 | 不能 |
提升顾客食欲,增加顾客消费 | 不能 |
顾客使用 | 服务员使用 |
系统成本 | 差不多 |
服务员及顾客使用上手方便,不需要培训 | 很难使用,需要专业培训 |
可增加更各种服务内容
……… …… | 不能 |
智谷电电子菜谱系统方案示意图:
智谷联”电子菜谱操作流程
简单易用的操作流程:
简洁明了的界面、流程设计,可以让顾客不用指导也能轻松完成点餐。您餐厅的专属点餐平板。
华丽精美的界面设计:
国内顶级UI美工设计师亲自操刀为美食加设计的用户界面,华丽不失精致,可大大提升餐厅的品牌形象,增强顾客的忠诚度。
随时自定义修改菜谱:
想随时调整促销特价菜谱?想随时推出活动信息?想实时传递广告促销信息?而且超低成本的操作?让你的餐厅经营灵活的与顾客互动
起来,美食加电子菜谱可以帮你零成本的完成这一切!
方便的服务呼叫功能:
点击主程序任意界面“呼叫服务”按钮进入此界面。
点击对应的呼叫内容(呼叫内容可由餐厅自定义,试用版不提供此功能)可将呼叫信息提交服务器显示,服务器弹出提示框并由声音提示。
提高了餐厅服务响应速度。
系统餐饮界面图:
公司简介:
更多详细资料请咨询:
联系人:胡小姐
电话:13410617651
QQ:102257928
传真:0755-61173277