“智谷电”电子菜谱
智谷电电子菜谱,让饭店效益倍增的赚钱利器!
作为餐饮企业的管理者,您是否正在被以下问题所困扰?
一、无法根据采购原材料成本的变动,实时调整菜品的价格,经常不得不在纸质菜单上贴白纸条;
二、无法根据用餐者需要,实时调整菜品的种类,比如发布新菜或者删除旧菜;
三、无法全面的向用餐者展现菜品的营养成分、历史文化等信息;
四、无法通过纸质菜单及时向顾客推荐特价菜和促销菜,造成了原材料的损耗;
五、一年至少需要更换2至3次纸质菜单,费时费力;
六、服务员不能有效的向顾客推荐特色菜,营销效果较差;
七、纸质菜单不能有效激发顾客的点餐欲望,菜品销量欠佳;
八、服务员在手写单的过程中易出错、用时长,点餐效率低下;
九、在饭店繁忙的时候,服务员无法及时为顾客点餐,导致客人流失;
十、作为酒店管理者无法全面管理酒店、无法时时了解酒店的运营状况;
十一、为提升酒店的营业额、利润而发愁,无法有效给顾客提供真正需要的服务等等;
……
一家营业面积为2000平米的餐厅,每次需要制作30本以上纸质菜谱,单本平均制作成本高于300元(中高档餐厅),平均制作周期为15天,每年需更换3次左右,3年总使用成本高于每本3000元!而且,纸质菜谱还不能算作固定资产,无法进行折算。
不仅如此,由于纸质菜谱的局限性,给餐饮企业的经营和发展带来了诸多弊端....
以上所有难题智谷电电子菜谱将为您有效解决!
智谷电电子菜谱,它能通过图片、文字、音视频等方式全方位展现菜品信息和饭店文化,可以全面替代传统纸质菜谱,节省纸质菜谱制作成本和人力成本,并能实现无线下单。可以随需变更菜品信息,灵活进行菜品促销,帮助饭店有效提升品牌形象和服务水平,增加菜品销量,提高营业收益。其强大的后台管理功能,让饭店管理者运筹帷幄,省心省力。
传统现状 | 智谷联的解决方案 |
服务员太忙,客户进入餐厅无人招待 | |
客户点菜时间过久,服务员需要陪在旁边等 | 电子菜单图文并茂,客人自己查找点餐 |
就餐高峰,顾客点菜时间集中,厨房工作压力大 | |
服务员写错单,听错单,上错菜 | “已点清单”一目了然。 |
茶味费没有具体的数据管理 | “自动计算人数, 并计入数据库 |
纸质菜谱更换、修改、新增不方便 | 在服务器上修改后,自动传到所有菜单 |
顾客对餐厅服务不满意,没有直接沟通渠道,经营 者得不到及时的正面信息 | 客户买单后,在电子菜单上显示用户调查表,几秒钟就收集了客户的反馈 |
餐厅职员私收账的腐败问题 | 给客人打折后,能够在电子菜单上清晰地显示,避免信息的不对称 |
现有系统保修期过后,无法联系处理。 | 随时更换 |
包房及大厅需要服务员时候,无法及时找到服务员 | 点击电子菜单呼叫服务员按钮,在服务显示屏上显示,服务员直接上门服务 |
没季节都要更换菜谱,成本太高 | 可以自己通过数码相机拍好照片,上传到客户,有我们来处理 |
需要多语言支持,怎么办? | 多语言切换 |
智谷电电子菜谱优点:
★ 外观精美,界面时尚大方,操作简单,携带方便;
★ 特别为餐饮行业定制,防水防油设计,可更换电池;
★ 特殊定制Android4.0系统,开机速度快50%,运行速度快30%;
★ 特别无线wifi设计,信号超强,可实现无缝跳转;
★ 9.7英寸锐丽大屏幕,分辨率达到1024*768,让菜品艳丽动人;
★ 多点触控电容屏,灵敏度和耐用性极高;
★ 超薄超轻设计,重量只有650克;
★ 超长待机时间,可连续使用8小时以上;
智谷电电子菜谱具有开台、点菜、加菜、转台、催菜、退菜、呼叫等多项功能,还具有菜品排行、厨师推荐、特价菜品、菜品故事、本日限量、随便看看、菜品分类、呼叫服务员、饭店介绍、促销信息、调查问卷、娱乐游戏、会员中心、历史记录等诸多特色功能,能够起到有效引导顾客进行消费的作用,从而提高了饭店的营业收入。
同时配合我们智谷电后台餐饮管理系统实现饭店的预定管理、财务管理、收银管理、菜品管理、库存管理、会员管理、采购原料管理、营业额查询等等。让饭店从开台到点餐到上菜到收银到饭店管理形成一条龙服务,让饭店的管理者时时监控、了解饭店的营运情况和高效管理。
产品支持多种点菜方式,包括拼音、文字、图片等,还支持快速检索点菜(首字母、速记码、特性等),无须服务员背诵大量代码,大大缩短了服务员的上岗培训时间,提高了服务员的点餐效率。产品界面时尚友好、操作简单,使用起来非常方便,不论是顾客还是服务员,均可简单方便使用。
智谷电电子菜谱系统方案示意图:
产品图片:
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