由原来的一机双刀，设计为一机装有三把切面刀。在功能、性能、质量等方面都进行了创新改造，重新设计，对关键的零部件都进行了精加工。机体加固，齿轮加厚，提高了产品的档次，噪音降低，寿命延长、精制美观、耐磨耐用，特别适合家庭使用！

   对于注重生活品质的您来说,吃面既要吃得精细卫生,又要新鲜营养,而商店的挂面少了一份现做的新鲜与营养,街上现压的面又少了一份卫生与精细,口味还不一定是自己和家人喜欢的。
  家用面条机让您在家自己做出各种口味的面条,既营养新鲜,又无需花多少时间、力气,看着香喷喷的面粉,和着新鲜的南瓜、绿豆、青菜、鸡蛋……在DIY中变成令人垂涎欲滴的面条,与家人一起品尝不同面条的口味的变化,分享生活的喜悦!整个机身为不锈钢材质,美观耐用,制面干净卫生,专用夹钳可将机器稳稳固定在桌边,3个不同面轴,无论是压面片、还是制面都可轻松应付。5档面片调节档,可压出不同厚度的面片,操作简单,清洗容易。每天,您只要花点小心思,就可为家人做出不同风味的爱心面。
  手动机摇动轻松不费力,更不会有噪音,有了它,您无需花多少时间就可做出一份地道可口的面条了 !(含主机,夹钳、摇把、面斗板各1件,材质:冷轧钢、A3钢,使用后用干布或刷子清洁即可，请勿水洗)

      准备好了吗？DIY现在开始了：

首先和面：将压面机靠面案边缘用专用卡子固定在桌边卡牢，并将摇把插入面滚轴中。和好面粉加温水（约5：2）水中可少量放些食盐、碱；还可同时将鸡蛋放入面中，在盘内一起调和好。

第二步压面皮准备：将和好的面粉用手压成半圆形长条，用刀切成片状（约10毫米左右）撒上干面粉准备压面条。

第三步压面皮：请按顺序用手柄摇动压面辊由1档初厚变档次压薄，一般压面条和饺子使用1-5档；压馄饨皮使用1-6档。每次压面皮方法；叠压法将由切成面片第一次压完后两边不规则边缘叠到中间用1档反复叠压2-3次边缘压齐后变2-5档压到适当厚度。

第四步压面条：主机设有粗、细条两种可选用。顺时针摇动手柄一直压面条完成。不可逆时针（反摇）摇转、防止梳条刀损坏。

怎么样做饺子皮

一般的面粉就行

1.一斤半面粉应该够吃了（2斤也行） 2.用温水和面，为使面有劲可放5克左右的盐。3.放些蛋清可改善口感，煮时还不易破皮，放两个就行。4.掌握好水量，面和的偏软一点为好。5.和好的面盖上湿毛巾，醒20-30分钟机可。



饺子皮的制作
水晶饺子的皮除要求面团具有一定的延展性外，更要求饺子皮蒸煮后具有良好的透明度，同时要求其成本能被人接受。
1、配方
主料：土豆淀粉1份、小麦淀粉2份
2、操作步骤
（1）将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀；
（2）倒入开水，边搅边倒，然后将面团和匀，水与面粉的比例为3：2.5—2.8，然后用普通方法操作，即可做出水晶饺子皮

机器的维护：用后应用毛刷或布片将机件清理干净。压制面皮、面条时，切勿倒摇手柄，以免损坏机件。经常给转动部位加油，保持机体润滑。