产品特性：不含碱，口感爽滑，有嚼劲，可冷冻很长时间（一年以后拿出来使用效果基本不变），且无需解冻直接下锅；煮熟的面疙瘩不沾粘，吸水很慢（可保持30min刚出锅的效果）；冷藏运输不易断。面疙瘩还能养胃，富含蛋白质增强免疫力，改善贫血，易消化吸收等功效，品种繁多，适合不同人群。

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