品名:西红轩艾窝窝
规格:净重2300克 散装独立小包装称重
配料:糯米粉、白砂糖、玉米糖浆、水、芝麻馅、芝麻粉
保质期:6个月
食品添加剂:脱氢乙酸钠
生产许可证号:112424010017
产品标准号:GB/T20977
艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃,其特色是色泽雪白,形如球状,质地粘软,口味香甜。不仅北京人喜欢这款小吃,就是进京的外地人也常常要品味一下这款闻名全国的清真小吃。每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以艾窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应。
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| 艾窝窝历史悠久,明万历年间内监刘若愚的 《酌中志》中说:“以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为 窝窝,即古之‘不落夹’是也。” 曾有诗云“白黏江米入蒸锅,什锦馅儿粉面搓。浑似汤圆不待煮,清真唤作艾窝窝。它的特点就是色泽洁白如霜,质地细腻柔韧,馅心松散甜香。 关于艾窝窝的来源有两种说法,一说古已有之,源于北京;另一说是由维吾尔族穆斯林带入清宫,后流传至北京民间。两种说法孰是孰非,或二者之间尚有什么联系,还有待进一步研究。但有一点是完全可肯定的,那就是艾窝窝的绝美味! |
厂家信息
北京西红轩食品有限责任公司隶属北京西站科贸集团,是在集团推进现代化企业制度改革的浪潮下,发展起来的新兴企业。公司自2001年成立以来,在经营生产面包、烤鸭、熟食、果脯四类产品的基础上,锐意进取、厚积薄发,储备一批专业高中级食品生产技术人员和管理人员,以严谨的科学态度,保证产品的质量始终处于最佳状态。近几年的实践经验,使公司游刃有余地把握市场脉搏,从策划到生产依靠灵活的经营机制,规范科学的管理,不断总结,敢于创新,以优质的产品和良好的服务赢得了市场,创立了品牌。
公司本着“坚持以人为本,弘扬饮食文化,热心服务大众”的宗旨,为繁荣北京经济发展,维护消费者的合法权益,尽到了一个企业所应有的责任和义务。公司在原有基础上,研制开发了一百多种高、中档,适应市场销售的优质产品;在生产上,我们严格控制进货渠道,全部选用高质量、高等级的原材料;目前公司具备年生产量近万吨的生产线,并引进日本先进的保鲜技术,在生产中坚决做到“三不、三第一”即:“没有参加培训的人员不能上岗,没有经过把关验收的原料不能入库,不合格的产品决不出库”,“卫生第一、质量第一、信誉第一”,各个环节均由研发部专家监控,经质检部检验合格后方可上市,确保品质与服务的零缺陷,以高标准的工艺流程回报于社会。
物流详情:
公司详情介绍
北京天天利友商贸有限责任公司经销批发的休闲食品、茶点、茶叶、茶具畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。本着时代精神,公司经营渠道已逐步走向多元化,兼商超合作、实体批发、自营专卖连锁及电子商务平台等多方向经营,面向全国市场开展经营活动,为全国各地批发及零售商提供最周到的服务。
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