金冠园贵族香醋选用优质糯米、红曲等为原料，经发酵精酿而成，富含多种氨基酸和人体所需微量元素，醋液清亮，色泽棕红，其性温热，酸而不涩，香而微甜，风味独特，醇香爽口，回味生津，是传统的健康调味佳品之一。

金冠食品（福建）有限公司创建于2000年，系外商独资出口型企业，总投资1.5亿元，占地面积3.8万平方米，金冠园系目前福建省最大的酱油、酿造食醋，蚝油调味品生产企业。长期供应国内外连锁超市沃尔玛 ,大润发,永辉,家乐福,出口德国、韩国、保加利亚、瑞典、芬兰、巴西、以色列、埃及、莫桑比克、新加坡、马来西亚、加拿大、菲律宾等三十多个国家。