金冠园白米醋精选上等糯米，富含人体必需的矿物质和微量元素，经常食用能软化血管，预防动脉硬化，并具有、美容、抗癌、杀菌的医疗保健作用。适宜调和各种饮料和酒类，也可以作为佐餐凉拌菜肴烹调之用。

金冠食品（福建）有限公司创建于2000年，系外商独资出口型企业，总投资1.5亿元，占地面积3.8万平方米，金冠园系目前福建省最大的酱油、酿造食醋，蚝油调味品生产企业。长期供应国内外连锁超市沃尔玛 ,大润发,永辉,家乐福,出口德国、韩国、保加利亚、瑞典、芬兰、巴西、以色列、埃及、莫桑比克、新加坡、马来西亚、加拿大、菲律宾等三十多个国家。