【产品展示】

沒用過金合利的鋼刀，別說你家的刀好，一体成型且止滑的設計，不怕你手油

民国47年的八二三炮战，共军47万发炮弹无情的摧残，造成金门重大损伤，但却意外让当地制刀业，拥有取之不尽的宝藏，因为金门闻名遐迩的优良钢刀，正是取炮弹壳所制成，加上纯以手工打造，质佳物美，削铁如泥，向来是钢刀中的极品，几乎来到金门的家庭主妇，都会买一把回家使用。如果不想购买，也推荐大家到店龄逾一甲子年的金合利参观制作钢刀过程，让人亲眼目睹炮弹变成菜刀的神奇。

【金合利钢刀使用小秘诀】

1、锋利的刀刃不需过度使力，即可游刃有余。

2、请勿将切刀当剁刀使用，或将刀具当螺丝起子、开瓶器使用，以避免受损。

3、善用不同刀具：【切刀】薄而锋利，宜处理蔬果及肉品；【剁刀】厚实有力，适合骨头之分割。

4、冷冻食品需先解冻后，再使用刀具处理。

5、使用完毕，以清水加少许清洁剂洗净，再用软布由刀背至刀刃方向拭净。