月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。中秋节吃月饼，和端午节吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是东亚地区的传统风俗。

金装纯白莲蓉馅


商家介绍广式月饼老字号，行业标杆企业

广州市珠江莲蓉（饼业）食品有限公司始创于1983年，是一家专注于生产制造广式月饼和月饼馅料的老字号企业。经过30年的努力，现已发展为集研发、生产、销售与服务于一体的现代化公司，成为行业标杆企业之一。

五星级酒店月饼OEM首选品牌企业，产品广销海内外

珠江月饼是五星级酒店月饼OEM首选品牌企业。作为馅料行业标杆和规模企业，公司专注于广式月饼馅料的研发与工艺创新，在行业率先建立起独立食品化验室，为产品独立检测国家食品要求的检测项目；同时购置行业先进设备，建立起行业领先的馅料生产线，占地面积10000多平方米，日产馅料120吨以上；为保障产品质量，公司注重人才培育，现拥有行业10年以上工作经验、专业广式月饼馅料技师12位、15年以上工作经验资深技师8位；公司已建立起全国销售网络，并畅销至日本、新加坡，泰国等东南亚国家。

1983年成立广州市海珠区珠江莲蓉加工场；使用铜锅、柴火炒制馅料，手工制作月饼；

1987年开始使用单层不锈钢锅头炒制、获工商优秀企业奖；

1993年开始规范化管理；

1995年强化卫生、安全、杀菌、消毒，改用锅炉热循环系统；

1998年建立全国销售网络，进一步提升公司的营销业绩；

2000年通过《出口产品卫生注册登记》认证，使用金属 探测器；

2002年产品结构多元化，开始机械化生产月饼；

2003年正式成立“广州市珠江莲蓉食品有限公司”；

2004年公司通过ISO9001质量管理体系认证；

2005年通过P认证；

2006年参与制订《月饼馅料》国家行业标准，成为“全国工商联烘焙业公会理事”；

2008年正式成立专业机械化生产月饼分公司“广州市珠江饼业食品有限公司”，首年销售业绩显著；获“中华全国烘焙百强企业”称号并通过QS认证，在省港澳国际创新点心大赛获“至尊金奖”，成为“中国饭店推荐品牌”。

2009-2013年连续获得“中国饭店月饼OEM十佳品牌企业”、 “中国饭店年业最佳月饼供应商”称号，是行业唯一一家连续多年获得该称号的企业。

获得食品卫生A级认证

    出口食品生产企业备案证明

2007年通过P食品安全管理体系认证证书

2005-2008年荣获质量管理体系认证证书

    荣获全国工商联烘焙业公会理事单位

2008年“纯白莲蓉月饼”荣获“中华特色名点”荣誉称号

2008年荣获省港澳国际创新点心大赛至尊金奖

2008年荣获“中华烘焙老字号”荣誉称号

2009年“通透纯白莲蓉月饼”荣获全国餐饮烘焙业创艺大赛月饼比赛“十佳月饼”称号

2009年“珠江月”牌月饼系列荣获广东省著名品牌荣誉称号

2009年第十三届中国烘焙展览会中国月饼OEM推荐企业

2008-2009年中国饭店业最佳月饼馅料供应商

2010年荣获2009-2010年中国月饼OEM十佳品牌企业荣誉称号

2009年“紫菜汁杂粮月饼”荣获全国餐饮烘焙业创艺大赛月饼比赛金牌月饼称号

2009年“雪皮玫瑰花月饼”荣获全国餐饮烘焙业创艺大赛月饼比赛金牌月饼称号

2009年荣获中国饭店业年会协办单位

    荣获中国饭店业名人俱乐部白金企业会籍

2010年荣获中国饭店业年会唯一指定月饼OEM品牌

    荣获中华全国工商业联合会烘焙公会颁发的“中华烘焙老字号”荣誉称号

    荣获中国烘焙百强企业