【产品名称】：水苏糖 

【英文名称】：Stachyose 

【分 子 式】：C24H42O21 

【分 子 量】：666.59 

【产品性状】：白色粉末，无异味，微甜，甜度为蔗糖的22%，口感清爽，熔点 110℃（分解）。 

【产品规格】：85%，

要成分：水苏糖 提取来源：泽兰 

外观：白色粉末 

检测方法：HPLC 含量：75%  

用剂型：多种 

临床应用：医药保健 包装：纸板桶 保存期：24（月）  

 水苏糖产品特性及应用
1． 对肠内的双歧杆菌和乳酸菌等有益菌40-103倍率的增殖。
2．通过调节体内的微生态平衡，提高机体免疫力
3． 对热和酸相当稳定，利于食品加工行业。
4． 具有膳食纤维的效用，可促进肠胃蠕动，改善肠胃功能。具有抗便秘、腹泻的双重作用。5． 调节肠道PH值，合成食物中没有而人体必须的B族、K族维生素;促进蛋白质、矿物质（钙、铁、锌等）等营养物质的吸收
6．难消化性，在动物体内吸收只有3.82％，几乎不产生热量。
7. 可应用于食品、药品、饲料、酿酒、工业添加剂等领域 

中文名称：水苏糖英文名称：stachyose;lupeose定义："由半乳糖、葡萄糖和果糖构成的非还原四糖。其结构式为：D-吡喃半乳糖基α-1应用学科：6-D-吡喃葡糖基α-1（一级学科）；2-β-D-呋喃果糖苷，属于蔗糖的衍生产物，是棉子糖的同系物，在棉子糖的半乳糖C-6位羟基上以α-1（二级学科）；6-糖苷键再连接一个半乳糖，广泛分布于植物中。"（三级学科）