山 苍 子 油（木姜子油）(Litsea Oil) 

【原料】山苍子油，又名木姜子、毕呈茄，是樟科木姜属灌木植物，其种子外层含挥发油。含柠檬醛，有浓厚的柠檬香味，可配制柠檬型香精，用于日用化工产品和食品；也是作合成紫罗兰酮和维生素A的原料

【生产工艺】水蒸汽蒸馏法从山苍子鲜果中取得的精油,经整理加工而得。

【产品特性】浅黄色至黄色透明液体,有柠檬醛香气并具中国山苍子油的特征。

【主要成分】柠檬醛a和柠檬醛b、香茅醛、柠檬烯，茨烯、甲基庚烯酮。

【用途】

1.可作为调味品直接供家庭和餐饮行业使用,是贵州酸汤鱼不可缺少的调料。

2.可作为食品添加剂，用于方便食品、速冻食品、膨化食品、焙烤食品及海鲜制品等。

3．用于香料,化工,医药

【包装规格】 

25KG（供国内）食用塑料桶

【保质期】

 十八个月(常温下避光保存)

贵州苗族酸汤鱼
　　“最白最白的，要数冬天雪。最甜最甜的，要数精甘蔗。最香最美的，要数酸汤鱼”。 这首优美的苗族民歌，运用朴买而又生动的对比，赞美了鲜香美味的酸汤色。苗族酸汤鱼，是苗族人民深为喜爱的传统佳肴之一，也为苗族聚居地区各兄弟民族共同喜爱。

我公司从事天然调味品和食品添加剂和生产的企业, 是中国国内市场及东南亚市场上调味油的主要供货商之一。已出口到日本及欧盟中的法国和德国及以色列，澳州和中国台湾省。目前已通过ISO9001和P的认证，即将通过犹太（kosher）认证.目前是中国国内最专业最大的的风味调味油生产商.

特点：
姜油、蒜油、葱油保持了姜葱蒜的原有风味及有效素，又食用方便、有较长保质期（十八个月）的高级食品。其中蒜油更具有味浓，食后无口臭的特点。

1. 姜油、葱油、蒜油、洋葱油、三苍籽油
2.八角油、茴香油、辣椒油、黑胡椒油、花椒油、桂皮油、草果油
3.香菇油、蘑菇油、香菜油、红葱油、芹菜油、辣椒油、韭菜油
4.纯姜油（姜精油）、纯茴香油，
5.蒜辣酱
6.脱水蔬菜、脱水苦瓜干等
7.食用调和橄榄油

一.市场及用途
1.各大超市及批发商。居家生活和宾馆、饭店的
拌制凉菜、调味面食、烹烧热菜、 炖煲汤羹。

2.食品添加剂----用于如方便面、快餐汤的调味包、饼干、鸡精,榨菜、泡菜，糕点，酱菜，巧可力，奶油，肉制品，饮料等食品生产加工行业。

3.饲料添加剂----（蒜油）用于牲畜饲料的加工

二．特点:
a.纯正浓郁的葱\姜\蒜香味;
b.蒜油不会象生大蒜一样引起口臭;
c.食用方便卫生快捷,省工省力省时;
d.便于存放,保质期长.完全代替姜,葱

“博杰”牌蒜辣酱采用天然鲜蒜蓉,优质干辣椒(色泽红润,香辣兼顾)，精风味豆鼓，植物油,精盐等精制而成纯天然高级调味品
天然鲜蒜、烹饪调味、居家旅游、只须少许
科学加工、增加食欲、卫生方便、风味即显
配料：蒜蓉，辣椒，芝麻，豆鼓，植物油，精盐等
说明：本品可直接食用及烹制各种菜肴