企业基本情况 

     贵州味美食品工业有限公司成立于2001年，是一家专业从事天然调味品、食品添加剂和功能性保健食品的研究、开发、生产及销售的民营高科技实体，公司拥有自己的研发中心——贵州博达医药保健品研究所。

     公司的主要产品有：

     调味油系列：鲜姜调味油、鲜葱调味油、鲜蒜调味油、红葱油，洋葱油，鲜花椒调味油、辣椒调味油、鲜洋葱调味油、鲜木姜子调味油、烧烤调味油、等十多个品种已投放市场，另有近10个品种正在研制。

    方便食品系列：已形成鲜糟辣椒、鲜红辣酱、蒜蓉鲜辣酱、鲜青椒酱、鲜姜蓉、鲜蒜蓉、鲜蒜粒等系列酱类产品。

2、企业生产经营情况

     公司成立以来，本着“以思想为本、做精致扎实型企业”的经营理念，注重财务、生产、市场开发以及科技创新的健康管理，采用先进的电子商务营销模式，逐渐发展成为中国国内市场、东南亚市场以及欧美等市场上调味油及食品添加剂的主要供应商之一。通过近几年的发展，经济效益逐年上升。

3、企业质量标准与工艺改进情况

     公司在与顶新集团--“康师傅”方便面、华龙集团--“华龙”方便面、“统一”方便面、新加坡志成（私人）油厂、日本日清食品株式会社--“日清”方便面、爱芬食品--“德芙”巧克力、瑞士奇华顿等国内外知名食品企业的合作中，意识到公司调味油类产品所执行的标准（贵州省地方标准）已无法满足客户的需求，必须提高产品标准。只有提高产品的市场竞争力，才能满足客户需求，才能在市场上立于不败之地。因此，公司投入大量资金进行标准提升和工艺改进工作。一方面与省内主要院校、科研单位及检测机构合作，拟定产品含量测定方法、产品与合成产品的鉴别方法，提高产品质量标准；另一方面对原有生产线进行改造，引进一条国内先进的产品提取、精制处理及全自动包装生产线。项目完成后，将大大缩短生产时间，生产周期由原来的29天缩短到3天，产品品质也得到明显提高。

我公司从事天然调味品和食品添加剂和生产的企业, 是中国国内市场及东南亚市场上调味油的主要供货商之一。已出口到日本及欧盟中的法国和德国及以色列，澳州和中国台湾省。目前已通过ISO9001和P的认证，即将通过犹太（kosher）认证.目前是中国国内最专业最大的的风味调味油生产商.

特点：
姜油、蒜油、葱油保持了姜葱蒜的原有风味及有效素，又食用方便、有较长保质期（十八个月）的高级食品。其中蒜油更具有味浓，食后无口臭的特点。

1. 姜油、葱油、蒜油、洋葱油、三苍籽油
2.八角油、茴香油、辣椒油、黑胡椒油、花椒油、桂皮油、草果油
3.香菇油、蘑菇油、香菜油、红葱油、芹菜油、辣椒油、韭菜油
4.纯姜油（姜精油）、纯茴香油，
5.蒜辣酱
6.脱水蔬菜、脱水苦瓜干等
7.食用调和橄榄油

一.市场及用途
1.各大超市及批发商。居家生活和宾馆、饭店的
拌制凉菜、调味面食、烹烧热菜、 炖煲汤羹。

2.食品添加剂----用于如方便面、快餐汤的调味包、饼干、鸡精,榨菜、泡菜，糕点，酱菜，巧可力，奶油，肉制品，饮料等食品生产加工行业。

3.饲料添加剂----（蒜油）用于牲畜饲料的加工

二．特点:
a.纯正浓郁的葱\姜\蒜香味;
b.蒜油不会象生大蒜一样引起口臭;
c.食用方便卫生快捷,省工省力省时;
d.便于存放,保质期长.完全代替姜,葱

“博杰”牌蒜辣酱采用天然鲜蒜蓉,优质干辣椒(色泽红润,香辣兼顾)，精风味豆鼓，植物油,精盐等精制而成高级调味品
天然鲜蒜、烹饪调味、居家旅游、只须少许
科学加工、增加食欲、卫生方便、风味即显
配料：蒜蓉，辣椒，芝麻，豆鼓，植物油，精盐等
说明：本品可直接食用及烹制各种菜肴