在这个阳光明媚、硕果累累的金秋,金黄的季节同春一样可爱,同夏一样热情,冬一样迷人。伴随着这个美妙的秋天,中秋节正向我们走来,中秋节是一个团圆的日子。当然月饼是不能缺少的一个话题。
中秋节吃月饼已成为一种具有思想性、标志性的节日消费食品。而如今人们消费月饼又有了新的选择——一些知名老字号企业的月饼开始全国、海外大流通,人们在家门口就可以品味具有各地浓郁地方特色的月饼。
郭海军指出,包装创新是食品创新的一个重要方面,它对食品企业创新发展增加收益可以起到支撑作用。尤其是能够抽真空和速冻的多层共挤高阻隔包装的使用,是月饼等传统食品的一场革命。
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