

北京小吃中的古老品种之一,源于满洲,缘起于承德,由于清朝的八旗子弟爱吃粘食(因为满族的狩猎生活,经常是早出晚归,吃粘食耐饿),所以“驴打滚”很快就传到了北京,成为北京的一种风味小吃,盛行于北京。

外表金黄,豆香馅甜,入口绵软…

正宗手艺,不要错过!

“驴打滚”的做法、叫法、吃法,具有很强的地方性。中国人很有想象力,如此简单的一道小吃,却跟驴子挂上了钩,大概借助驴子在地上打滚时一身灰尘的模样,来形容这种糍粑。形象是形象,但如果你不在这种区域文化之中,你就没有办法感受到(南方地区更是称之为马打滚)。元芳,这事你怎么看?

御食园驴打滚多味可选:红豆沙、花生、芝麻、绿茶、香芋、栗子,美味尝不够
